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深耕城鎮餐飲數字化 美團外賣吉首合作商幫商家銷量翻倍

發布時間:2020-10-19人氣:11

在剛剛結束的PK賽中,美團外賣吉首合作商梅微打了漂亮一戰。

“沒想到我們夏季成績這么好,比去年同期還要好?!睆?015年加入美團,成為美團第一批合作商,距今五年,梅微沒想到的事還有很多,比如,團隊從十幾人擴充到千人以上,自己從傳統行業轉身成為當地互聯網創業先行者,公司總部即將遷往省會長沙……

美團外賣吉首合作伙伴

夏季是夜宵的季節,抓住夜宵就抓住了“生意”

“如果夏季戰役這兩個月能打好,那今年基本不用愁了?!毕募鹃_始前,梅微不止一次跟員工們強調。

夏季是屬于夜宵的季節,梅微的核心打法之一,就是用優質夜宵撬動整個夜宵時段業績的增長。吉首的佬傳承燒烤,原本只是一家外賣月售徘徊在300單左右的普通商家,考慮到夏天燒烤是夜宵主力軍,梅微團隊主動上門,為佬傳承燒烤店定制銷售方案。方案實施后,燒烤店最高峰單日銷量可達117單,日營收破萬,僅7月就在美團外賣月售2148單,月銷量是之前的7倍有余。

談到這份傲人的成績,梅微向大家分享他的成功之道。在湖南的夜市,烤串和龍蝦必不可少,其中龍蝦更是每個夜宵攤的主推。意識到針對性宣傳,引流爆品的重要性,梅微立馬攜手團隊幫助燒烤店優化菜單,對菜品價格重新定位,推出爆品龍蝦一斤19.9元、夜宵點龍蝦免配送費等優惠活動。

此外,在活動宣傳上,梅微一直堅信,再好的產品在被更多人消費之前還得先被更多人知道。于是他調動微信群、朋友圈的社交流量,齊心協力把爆品信息打出去,宣傳效果也是立竿見影,引來眾多消費者主動咨詢。當然,除了微信平臺,梅微團隊還在地方生活APP的社區版塊做起了曬交易訂單的活動?!懊缊F會員只要曬消費訂單,就有機會贏得最高3000元大紅包和消費券?!泵肺⒄f,活動一發起,平臺會員數量都有增加,店鋪營業額也明顯上漲。

其實,佬傳承燒烤取得這樣的增長并不是個例,鳳凰夜色燒烤、半夜蝦忙等眾多店鋪都在這一夏完成了訂單翻倍甚至多倍的增長。梅微說,夜宵數據增長帶動了整個大盤增長,夏季尚未過去時,他就已經看到了運營方案的“小成功”?!皩嶋H結果也證明了這一點,夏天主打優質夜宵,這是用戶、商戶共同的需求。這次夏季戰役,也讓更多商家自愿參與進來,甚至有些商家已經忍不住向我詢問明年夏季的活動方向了?!?/p>

從美團外賣看到商機,找到自己的機會


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